About the speaker
Tim Bergheim, 86er Jahrgang, meines Zeichens Bäckermeister in 2. Generation und seit 2014 selbstständig mit eigener Bäckerei "Bergheim's - Die Meisterbäckerei" in Köln-Sülz. Produziert werden hier ausschließlich Backwaren in traditioneller Handarbeit. Ich selber würde mich als Kölsch Jung und Vagabund beschreiben. Die Verbundenheit zur Heimat und die Sehnsucht nach der ferne, sind die Dinge die mich als Person und Untenehmer ausmachen.
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Veedelswerk GmbH
Vera Drewke
Bergheim's-Die Meisterbäckerei
HEILANDT Kaffeemanufaktur
Gaffels Fassbrause
VERIVAL – Tiroler Biomanufaktur
Grande Pico - Film & Medienproduktion
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