El #Speaker del mes de noviembre es Alex   Quessep  creador y propietario desde hace 19 años de los restaurantes Zaitun en Barranquilla, Sincelejo y Cartagena , miembro del comité académico de Sabor Barranquilla, líder de la fundación Cocinando con Alegría y premio nacional con el Gourmand World Cook Awards 2014, en la Categoría: Best Chef Cook Book con su Programa “Lo Sabe Quessep” del Canal Regional Telecaribe, Producido Por Mar de Leva.

Nacido en las sabanas de Sucre en el seno de una Familia Sirio-Libanesa, Quessep descubrió un universo cargado de simbología impreso en la elaboración de cada plato. Desde su cocina recorre la pluralidad de los sabores colombianos con una mirada nostálgica y vanguardista al tiempo. La Cocina de Quessep, convida al encuentro, es hospitalaria, familiar, auténtica y multicultural.