¡Volvemos después del verano con las pilas cargadas y con muchas ganas de volver a encontrarnos!
Septiembre es un mes de reencuentros y de nuevos comienzos, nosotros hemos preparado un cierre de año espectacular y queremos contar contigo.
Nos volveremos a reunir en Colector, nuestra base. Aunque este año estemos en modo ‘nómada’ abriendo nuestras puertas, gracias a ellos siempre tenemos un lugar donde reunirnos.
¿QUIÉN ES BEATRIZ?
Después de trabajar en el campo de las Relaciones Internacionales, Beatriz descubrió el ámbito de la Gastrodiplomacia y comenzó a explorar la alimentación como herramienta para tener un impacto positivo en el mundo. Ha realizado proyectos de innovación para grandes empresas del sector, y viajado por todo el mundo investigando el futuro de la alimentación. En la actualidad, investiga desde KM ZERO tendencias y tecnologías que definirán cómo nos alimentaremos y cómo produciremos la comida del futuro a fin de ayudar a la industria alimentaria a afrontar a través de la innovación, los retos sociales y medioambientales que se están planteando.
