Joanna Ibrahim

Joanna Ibrahim chegou ao Brasil em 2015, refugiando-se da guerra na Síria, seu país natal. Mesmo sem saber falar Português, no mesmo ano já se dedicava a auxiliar outros refugiados e imigrantes a se adaptarem a suas novas vidas e lidar com diferenças culturais e de idioma. Essa vontade de trazer visibilidade a essa situação e ajudar a transmitir a cultura dos países natais de outros refugiados e imigrantes acabou gerando ideias de negócios, que foram evoluindo e se adaptando aos desafios encontrados, até se tornarem o que a Open Taste é hoje: um restaurante compartilhado com chefs refugiados e imigrantes, que compartilha cultura através da gastronomia e gera impacto e renda para famílias em situação de refúgio.