Movement mit der Stadt Zürich, Umwelt- und Gesundheitsschutz
• – • Stadthaus Zürich
About the speaker
Martina Holzmann hat einen Master in Life Sciences mit Vertiefung in Food and Beverage Innovation sowie Ernährung. Zusammen mit ihrem Team setzt sie die Strategie nachhaltige Ernährung der Stadt Zürich um. Dabei steht sowohl die Umsetzung in den stadteigenen Verpflegungsbetrieben als auch die Sensibilisierung der Bevölkerung rund um Essen und Nachhaltigkeit im Fokus.
Theresa Fuchs ist Projektleiterin im Team "Netto-Null und Kooperationen" der Stadt Zürich und Vorstandsmitglied im Ressort Nachhaltigkeit der Bau- und Siedlungsgenossenschaft Höngg. Ihre Leidenschaft gilt nachhaltigen Lösungen, die die Art und Weise wie wir leben und arbeiten grundlegend verändern. Zusammenarbeit, Beharrlichkeit und Kreativität sind für sie die Schlüsselkomponenten, die Projekte erfolgreich machen und die bei der Entwicklung von Antworten auf die aktuellen ökologischen und sozialen Herausforderungen zusammenkommen müssen.
Additional details
Die Stadt Zürich hat ein Klimaziel: Netto-Null 2040. Um dieses zu erreichen müssen wir die grossen Hebel bewegen und ein solcher ist das, was wir essen. Doch unsere Ernährung hat nicht nur einen Einfluss auf Umwelt und Klima, sondern vor allem auf uns selber! In der nächsten Edition widmet sich Creative Mornings in Zusammenarbeit mit der Stadt Zürich dem Thema “gesunde und nachhaltige Ernährung”, das aus einem Movement entstanden und mittlerweile weit verbreitet ist. Das Format dieser Ausgabe ist ein Pilotprojekt im Rahmen des städtischen Innovationsprojekts “Zürich spricht”, das basierend auf den Rückmeldungen der Teilnehmenden evaluiert wird. Nach einem Fachinput durch Martina Holzmann wird es moderierte Kleingruppen-Dialoge geben, in denen sich die Teilnehmenden austauschen und voneinander lernen können. Für Fragen stehen Theresa Fuchs und Martina Holzmann während und nach der Veranstaltung gerne zur Verfügung.
Location
